ГЛАЗУРИ НЕЛАУРИНОВЫЕ
BLISSO
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
НЕЛАУРИНОВЫЕ Глазури изготовлены на основе заменителей масла какао нелауринового типа. Применяются для глазирования конфет, вафель, халвы, мучных кондитерских изделий и пастило-мармеладных изделий.
НЕЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO
Производится по авторским рецептурам, разработанным с учетом пожеланий производителей относительно вкуса, цвета, аромата и консистенции.
- Устойчивы к прогорканию и поседению!
- Идеально для изделий на нелауриновых жирах!
- Не требуют темперирования!
- Быстрое расплавление и затвердевание!
ГЛАЗУРИ НЕЛАУРИНОВЫЕ
Производится согласно требованиям рецептур ГОСТ 53897-2010. Яркий и насыщенный вкус какао в глазурях Chocoli - важный аспект, который ценят производители премиальных изделий.
- Срок годности 18 месяцев!
Срок годности позволяет использовать глазури в изделиях с длительным сроком хранения. - Превосходный блеск и глянец!
Глазури Chocoli восхитительно смотрятся на любом изделии: на пирожном, торте, печенье, рулете, зефире, пастиле, либо другом кондитерском или хлебобулочном изделии. - Не требуют темперирования!
Наши глазури не требуют перекристаллизации, что значительно облегчает и удешевляет технологический процесс. - Быстрое расплавление и затвердевание!
Глазури Chocoli обладают коротким периодом смены состояния, что ускоряет процесс производства изделий. - Устойчивы к прогорканию и поседению!
Глазури Chocoli сохраняют вкус и цвет продолжительное время, что существенно расширяет их область применения.
АССОРТИМЕНТ НЕЛАУРИНОВЫХ ГЛАЗУРЕЙ