ГЛАЗУРИ ЛАУРИНОВЫЕ
BLISSO, CHOCOLI и шокомель
BLISSO, CHOCOLI и шокомель
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
В ассортименте ЛАУРИНОВОЙ глазури представлено более 30 видов темной, молочной, цветной и белой глазури Chocoli и Blisso для глазирования мучных и сахаристых кондитерских изделий, мороженого, творожных сырков. Глазури изготовлены на основе нетемперируемых заменителях масла какао лауринового типа.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Глазури для мучных и сахаристых кондитерских изделий под ТМ Chocoli, которые производятся по рецептурам ГОСТ и глазури Blisso по ТУ. Высокое и стабильное качество глазурей обеспечивается оптимально подобранными рецептурами и полностью автоматизированными европейскими линиями, на которых они производятся.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ CHOCOLI ГОСТ
Производится согласно требованиям рецептур ГОСТ 53897-2010. Яркий и насыщенный вкус какао в глазурях Chocoli - важный аспект, который ценят производители премиальных изделий.
- Срок годности 18 месяцев!
Срок годности позволяет использовать глазури в изделиях с длительным сроком хранения. - Превосходный блеск и глянец!
Глазури Chocoli восхитительно смотрятся на любом изделии: на пирожном, торте, печенье, рулете, зефире, пастиле, либо другом кондитерском или хлебобулочном изделии. - Не требуют темперирования!
Наши глазури не требуют перекристаллизации, что значительно облегчает и удешевляет технологический процесс. - Быстрое расплавление и затвердевание!
Глазури Chocoli обладают коротким периодом смены состояния, что ускоряет процесс производства изделий. - Устойчивы к прогорканию и поседению!
Глазури Chocoli сохраняют вкус и цвет продолжительное время, что существенно расширяет их область применения.
АССОРТИМЕНТ ЛАУРИНОВОЙ ГЛАЗУРИ CHOCOLI ДЛЯ КИ
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO И ШОКОМЕЛЬ
Вырабатываются по авторским рецептурам, при создании которых учитывались пожелания производителей по вкусу, цвету, аромату и вязкости.
- Превосходный блеск и глянец!
Глазури Blisso восхитительно смотрятся на любом изделии: на пирожном, торте, печенье, рулете, зефире, пастиле, либо другом кондитерском или хлебобулочном изделии. - Не требуют темперирования!
Наши глазури не требуют перекристаллизации, что значительно облегчает и удешевляет технологический процесс. - Быстрое расплавление и затвердевание!
Глазури Blisso обладают коротким периодом смены состояния, что ускоряет процесс производства изделий. - Устойчивы к прогорканию и поседению!
Благодаря своей технологичности глазури Blisso сохраняют вкус и цвет продолжительное время, что существенно расширяет их область применения.
АССОРТИМЕНТ ЛАУРИНОВОЙ ГЛАЗУРИ BLISSO И ШОКОМЕЛЬ ДЛЯ КИ
МАРКЕТПЛЕЙСЫ
Цветная глазурь «Шокомель» — в розничной продаже.
Официально представлена на Ozon и Wildberries.
Официально представлена на Ozon и Wildberries.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ
Глазурь кондитерская под ТМ Blisso изготовлена на основе нетемперируемых заменителей масла какао лауринового типа. При создании глазури учитывались пожелания производителей по вкусу, цвету, аромату и вязкости. Высокое и стабильное качество глазурей обеспечивается оптимально подобранными рецептурами и полностью автоматизированными европейскими линиями, на которых они производятся.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO
Вырабатываются по авторским рецептурам, при создании которых учитывались пожелания производителей по вкусу, цвету, аромату и вязкости.
- Облегченный процесс покрытия!
Благодаря реологическим показателям глазури, на линии при длительном использовании не происходит существенного нарастания вязкости глазури. - Экономичный расход!
Глазури Blisso ложатся на творожные сырки и десерты тонким слоем, уменьшая тем самым расход. - Препятствуют деформации!
При транспортировке плотный твердый слой глазури защищает сырки от деформации. - Восхитительный вкус!
Благодаря рецептурному составу глазурь гармонично оттеняет творожную массу.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO ДЛЯ ТВОРОЖНЫХ СЫРКОВ: АССОРТИМЕНТ
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
Глазури кондитерские Blisso для мороженого производятся на основе кокосового масла и содержат большой процент какао-продукта в составе. Высокое и стабильное качество кондитерских глазурей Blisso обеспечивается оптимально подобранными рецептурами и полностью автоматизированными европейскими линиями, на которых они производятся.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO
Вырабатываются по авторским рецептурам, при создании которых учитывались пожелания производителей по вкусу, цвету, аромату и вязкости.
- Отличная вязкость!
Глазури Blisso легко транспортируются с помощью насосов и трубопроводов. - Прекрасная адгезия!
Наши глазури плотно прилегают к мороженому, не образуя пустот на стыке с мороженым. - Минимальный расход!
При правильном подборе температурных режимов расход глазури на тонну продукта минимален. - Быстрая кристаллизация!
Глазури Blisso быстро кристаллизуются, что повышает эффективность производственного процесса. - Нежный тающий вкус!
Высокая степень измельчения и дисперсность глазури придает прекрасный вкус и исключает восковое послевкусие. - Тонкий и хрустящий слой!
Благодаря высокому содержанию жира и низкой вязкости глазури образуют тонкий хрустящий слой на мороженом.
ЛАУРИНОВЫЕ ГЛАЗУРИ BLISSO ДЛЯ МОРОЖЕНОГО: АССОРТИМЕНТ
ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ С ГЛАЗУРЬЮ