Сырки протеиновые

Рецептура:
Масса растительно-творожная Сладкая 23% - 400,0 г.
Сахарная пудра - 30,0 г.
Масло "Крестьянское" 72,5% - 78,0 г.
Начинка Anabelle со вкусом груши 35% - 260,0 г.
Глазурь Blisso 02-17ЛТ с какао - 340,0 г.
Цветная глазурь «Шокомель» со вкусом апельсина - 20,0 г.

Приготовление: в чаше миксера соединить массу растительно-творожную сладкую, добавить сахарную пудру, размягченное масло сливочное и перемешать до однородной гладкой массы. Заполнить подготовленные формы на половину. Выложить по центру начинку с грушей и закрыть оставшейся массой. Заготовки заморозить.
Глазурь растопить на водяной бане или в микроволновке. Окунуть в нее замороженные заготовки и выложить на пергамент, украсить растопленной массой «Шокомель»