Апельсин - Цветная глазурь "ШОКОМЕЛЬ"

Вкус: Апельсин
Цвет: Оранжевый

Преимущества:
Яркий цвет и насыщенный вкус

Область применения:
- конфеты типа пралине, помадные;
- карамель;
- лукум;
- зефир, пастила;
- мармелад;
- печенье;
- пончики;
- кексы, маффины;
- ромовые бабы;
- рулеты;
- торты и пирожные;

Показатели:
форма – плиты 2,5 кг
колкость – твердая, колкая
вязкость, ПУАЗ, при t 40°C – 40-60
степень измельчения, не менее – 93%

Упаковка:
Плиты – гофрокороб 20 кг (8 плит по 2,5 кг)

Срок годности и условия хранения:
12 месяцев при температуре от +5°С до +22°С и относительно влажности воздуха не более 75%