Нежный и сладкий крем с легкой кислинкой.
Идеален в торты, пирожные, десерты
Ингредиенты на 1 кг готового крема:
- Творожный продукт "Десертный" 23% – 480 г.
- Смесь "Шеф Дукат" Заварной крем – 145 г.
- Сахар – 130 г.
- Спред 82,5% – 245 г.
Способ приготовления:
1) Творожный продукт смешать со смесью для заварного крема и сахаром до загустения массы загустения массы.
2) Взбиваем масло или спред.
3) Смешиваем вместе массы из 1 и 2 этапа до получения однородного крема.