Бисквит кексовый ванильный: Творог - 55 г. Сахар песок - 113 г. Смесь для приготовления маффинов со вкусом ванили - 71 г. Яйцо куриное - 95 г. Мука пшеничная - 100 г. Масло растительное - 78 г. Вода - 50 г. Разрыхлитель - 3 г.
Приготовление: для бисквита кексового соединить все ингредиенты вместе. Перемешать вначале на медленной скорости 3 минуты, прибавить мощность и взбивать еще 5 минут. Выложить тесто в форму. Выпекать при t 165°С 30-35 минут. Охладить. Для крема соединить ингредиенты вместе и взбить до пышности.
Сборка: бисквит измельчить и выкладывать слоями, прослаивая каждый слой сметанным кремом. Оформить апельсиновым топпингом и вафельной крошкой.