Белая Blisso ГК-10Б

Глазурь белая Blisso ГК-10Б

Преимущества:
Экономичный расход
Облегченный процесс покрытия
Препятствует деформации сырков при транспортировке

Область применения:
- творожные сырки и десерты.

Показатели:
форма – дропсы (каллеты)
цвет – светло-кремовая
содержание сухих молочных продуктов, не менее – 12,5%
колкость – мягкая, колкая
вязкость, ПУАЗ, при t 40°C – 35-55
степень измельчения, не менее – 92%

Упаковка:
пластиковое ведро, 12 кг

Срок годности и условия хранения:
8 месяцев при температуре от +2°С до +18°С и относительно влажности воздуха не более 75%