Гель "Шоколад"

Гель кондитерский для декорирования холодного нанесения зеркальный со вкусом шоколада

Преимущества:
Яркий вкус
Превосходный блеск
Насыщенный цвет
Готов к использованию - не требует перемешивания

Область применения:
- рисовка, художественный декор;
- заливка подогретым до 40-50°С гелем поверхности охлажденных до 5-7°С или замороженных кремовых изделий;
- замешивание в кремы;
- добавление в растительные сливки от растрескивания (до 10% к массе).
- нанесение на поверхность кремовых изделий;
- заливка поверхности выпеченных изделий;
- заливка фруктовых и ягодных изделий.

Показатели:
цвет – темно-коричневый
вкус – шоколадный
прозрачность – непрозрачный
блеск – блестящий
консистенция – мягкий, мажущийся

Упаковка:
пластиковое ведро, 6 кг
по 2 шт. в коробе

Срок годности и условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительно влажности воздуха не более 75%