Гель для декорирования холодного нанесения "Нейтральный"
Преимущества: Яркий вкус Отличный блеск
Область применения: - рисовка, художественный декор; - заливка подогретым до 40-50°С гелем поверхности охлажденных до 5-7°С или замороженных кремовых изделий; - замешивание в кремы; - добавление в растительные сливки от растрескивания (до 10% к массе). - нанесение на поверхность кремовых изделий; - заливка поверхности выпеченных изделий; - заливка фруктовых и ягодных изделий; - фиксация декора на поверхности кремовых изделий.
Показатели: цвет – прозрачный вкус – сахарный прозрачность – прозрачный блеск – блестящий консистенция до перемешивания – густая, слегка режущаяся консистенция после перемешивания – мягкая, пластичная
Упаковка: пластиковое ведро, 6 кг по 2 шт. в коробе
Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительно влажности воздуха не более 75%