Гель "Банан"

Гель для декорирования холодного нанесения со вкусом банана

Преимущества:
Яркий вкус
Отличный блеск

Область применения:
в чистом виде:
- рисовка, художественный декор;
- заливка подогретым до 40-50°С гелем поверхности охлажденных до 5-7°С или замороженных кремовых изделий;
- замешивание в кремы;
- добавление в растительные сливки от растрескивания (до 10% к массе).
с сиропом или водой (до 20%):
- нанесение на поверхность кремовых изделий;
- заливка поверхности выпеченных изделий;
- заливка фруктовых и ягодных изделий.

Показатели:
цвет – желтый
вкус – банановый
прозрачность – непрозрачный
блеск – блестящий
консистенция до перемешивания – густая, слегка режущаяся
консистенция после перемешивания – мягкая, пластичная

Упаковка:
пластиковое ведро, 6 кг
по 2 шт. в коробе

Срок годности и условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительно влажности воздуха не более 75%