Продукт, максимально близкий по вкусу и технологичности к сгущенному молоку ГОСТ!
Область применения: продукт готов к использованию непосредственно в пищу; в качестве начинки после выпечки в сдобные, мелкоштучные и слоёные изделия, маффины, круасаны, пончики и тд. для начинения и склеивания заварных , песочных изделий, трубочек, вафлей, бисквитных изделий; для взбивания с кремами; в качестве начинки в кремовые изделия (торты, пирожные, рулеты); для приготовления молочных продуктов, мороженного;
вкус: чистый, сладкий, приятный молочный вкус цвет: от белого с кремовым оттенком до светло-кремового массовая для жира: 3% массовая доля влаги: 27% консистенция: вязкая, в меру густая
Упаковка: коробка (b&b) - 20 КГ барабан - 20 КГ
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 °С до 10 °С и относительной влажности воздуха не более 85 %
Срок годности: 8 месяцев со дня изготовления и упаковывания.