Продукт, максимально близкий по вкусу и технологичности к сгущенному молоку ГОСТ!
Область применения: для изготовления суфле, ириса, щербета (с целью удешевления). для мучных кондитерских изделий (замешивание в тесто). для изготовления кремов (прекрасно смешиваются со сливочным маслом, маргарином, спредом, растительными сливками). для использования в чистом виде (промазка тортов, рулетов, пирожных). для мороженого приготовление десертов употребление в пищу вне изделия
вкус: прекрасный вкус пастеризованного молока с сахаром. цвет: белый, светло-кремовый. массовая для жира: 2% массовая доля ЗМЖ: 50% содержание сухих веществ: 73,5% содержание молочного белка: 5% консистенция: текучая, однородная
Упаковка: пакет «Bag in box», вложенный в гофрокороб по 25 кг.
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 °С до 10 °С и относительной влажности воздуха не более 85 %
Срок годности: 8 месяцев со дня изготовления и упаковывания.