Крем "Сгущенка МиЛК" 01-17

Кремы разработаны с учетом требований ведущих кондитеров.
Кремы обладают традиционным вкусом сгущенного молока с сахаром.
Кремы сочетают в себе качество и легкость в использовании.

Область применения:

сахаристые кондитерские изделия (ирис, щербет, помадные и сливочные, молочные конфеты).
для мучных кондитерских изделий (замешивание в тесто).
для изготовления кремов (прекрасно смешиваются со сливочным маслом, маргарином, спредом, растительными сливками).
для использования в чистом виде (промазка тортов, рулетов, пирожных).
для мороженого

вкус: прекрасный вкус сгущенного молока с сахаром.
цвет: бело-кремовый.
массовая для жира: 10%
массовая доля ЗМЖ: 100%
консистенция: вязко-текучая, однородная
содержание сухих веществ: 71,5%
содержание молочного белка: 5%

Упаковка:
Гофрокороб с мешками-вкладышами из полиэтиленовой пленки по 25 кг.

Условия хранения:
Хранить при температуре от 0 °С до 10 °С и относительной влажности воздуха не более 85 %

Срок годности:
6 месяцев