Растительные сливки для наполнения и украшения кремовых кондитерских изделий, разработанные специалистами отдела R'n'D Компании "Дукат" с учетом экономической "турбулентности".
Технологичность:
Увеличивается в 4,5-5 раз при взбивании
Стабилен весь срок годности изделия – не разжижается и не оседает
Отличная основа для многокомпонентных кремов – внесение компонентов от 20 до 100% к массе крема
Содержит 26% жира
Универсальность:
Крем – прослойка тортов, рулетов, пирожных
Начинка – эклеры, шу, профитроли
Декор – простые и сложные элементы
Десерты и ганаш
Безопасность: Не содержи консервантов, трансизомеров жирных кислот и холестерина
Идеальный баланс цены и качества в кризисных условиях!
Упаковка: 2 асептических пакета "Bag in Box" по 10 кг, вложенных в гофрокороб
Срок годности и условия хранения: 9 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительной влажности воздуха не более 80%. После вскрытия продукт хранить в холодильнике не более 5 суток.