Готовые решения - чизкейки с MilkCheese

Чизкейк Творожно-Тыквенный

Ингредиенты для песочного теста:
  • Мука пшеничная в/с – 600 г
  • Масло сливочное 82,5% – 270 г
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Яичная масса (разбитые яйца) – 130 г
  • Миндальная мука – 70 г
  • Соль – 2 г
  • Краситель пищевой (по желанию) – 1-2 г

Ингредиенты для тыквенно-творожной основы:
  • Продукт "МилкЧиз" – 400 г
  • Крем для взбивания "Шеф Дукат" 302 – 300 г
  • Начинка Anabelle "Тыква-Облепиха" 50% – 200 г
  • Желатин – 20 г

Ингредиенты для декорирования:
  • Гель "Зеркальный" со вкусом карамели и апельсина – по 20 г
  • Шоколадные шарики – 5 г

Способ приготовления: