Наша команда вдохновилась классическим рецептом и добавила зефир в тесто, чтобы придать куличу легкий фруктовый вкус.
А сырная помадка делает этот кулич еще более нежным и соблазнительным.
Попробуйте это сочетание вкусов и почувствуйте волшебство Пасхи!
Смотрите видео рецепт https://vk.cc/cuOzfo, в котором подробно показываем и рассказываем этапы создания ароматного и нежного Пасхального кулича "Заварной".
Ингредиенты для приготовления кулича
• Смесь «Шеф Дукат» Пончик – 85 г
• Дрожжи сухие/свежие – 8 г/24г
• Сахар – 165 г
• Мука пшеничная высший сорта – 380 г
• Соль – 4 г
• Молоко 2,5% – 105 г
• Сливки 10-15% – 85 г
• Маргарин 84% – 85 г
• Яичная масса (разбитые яйца) – 150 г
• Вода – 85 г
• Ванилин – 0,2 г
• Зефир – 25 г
• Цукаты – 25 г
• Курага – 45 г
Ингредиенты для декора кулича
Помадка сырная:
• Пудра сахарная – 100 г
• Сыр мягкий MilkCheese – 100 г
• Масло сливочное – 25 г
А сырная помадка делает этот кулич еще более нежным и соблазнительным.
Попробуйте это сочетание вкусов и почувствуйте волшебство Пасхи!
Смотрите видео рецепт https://vk.cc/cuOzfo, в котором подробно показываем и рассказываем этапы создания ароматного и нежного Пасхального кулича "Заварной".
Ингредиенты для приготовления кулича
• Смесь «Шеф Дукат» Пончик – 85 г
• Дрожжи сухие/свежие – 8 г/24г
• Сахар – 165 г
• Мука пшеничная высший сорта – 380 г
• Соль – 4 г
• Молоко 2,5% – 105 г
• Сливки 10-15% – 85 г
• Маргарин 84% – 85 г
• Яичная масса (разбитые яйца) – 150 г
• Вода – 85 г
• Ванилин – 0,2 г
• Зефир – 25 г
• Цукаты – 25 г
• Курага – 45 г
Ингредиенты для декора кулича
Помадка сырная:
• Пудра сахарная – 100 г
• Сыр мягкий MilkCheese – 100 г
• Масло сливочное – 25 г