Ингредиенты для приготовления:
Соус "Классический" Шеф Дукат томатный – 800 г
Бульон куриный – 150 г
Лук шалот – 60 г
Сельдерей – 80 г
Перец красный острый – 15 г
Масло оливковое – 50 г
Перец болгарский светофор – 120 г
Зелень петрушки – 4 г
Базилик свежий – 5 г
Способ приготовления:
Соус "Классический" Шеф Дукат томатный – 800 г
Бульон куриный – 150 г
Лук шалот – 60 г
Сельдерей – 80 г
Перец красный острый – 15 г
Масло оливковое – 50 г
Перец болгарский светофор – 120 г
Зелень петрушки – 4 г
Базилик свежий – 5 г
Способ приготовления:
- Овощи мелко нарезать и обжарить на масле.
- В соус "Классический" Шеф Дукат томатный добавить бульон, размешать до получения однородной массы и помешивая довести до кипения, затем добавить обжаренные овощи и украсить листьями базилика.