Ингредиенты на 2 порции по 8 роллов:
«Сушицу» – для заправки риса:
Для кляра:
Для начинки:
- Рис для суши – 120 г
- Вода (для варки риса) – 240 г
«Сушицу» – для заправки риса:
- Уксус рисовый – 28 г
- Сахар – 28 г
- Соль – 4 г
Для кляра:
- Мука – 30гр
- Крахмал кукурузный – 20 г
- Вода – 40 г
- Масло для жарки – 200 г
Для начинки:
- Рис подготовленный – 350 г
- Лист нори – 2 шт
- Огурец – 60 г
- Сыр MilkCheese – 80 г
- Семга малосольная – 120 г
- Васаби – 5 г
- Соус соевый – 5 г