Творожная выпечка всегда пользовалась неимоверным спросом. Так и наша рецептура творожного пасхального кулича уже более 5 лет применяется сотнями компаний для создания сочных, мягких куличей с молочно-ванильным вкусом. Бесподобно!
В чем же секрет такой популярности рецепта?
Одновременная загрузка и быстрый замес.
Для приготовления творожного кулича по нашей рецептуре требуется всего 5 минут, благодаря использованию смеси "Шеф Дукат" Маффин.
Превосходный молочно-ванильный вкус.
Добавление в рецепт творожно-растительного продукта "Классический" 18% наделяет кулич приятными молочными нотами, а нежная ароматика смеси "Шеф Дукат" придает тесту ванильные оттенки.
Без расстойки - замес, формовка, выпечка и готово!
Кулич на смеси "Шеф Дукат" Маффин позволяет исключить процесс расстойки теста целиком.
Что же потребуется для приготовления?
Основа кулича на 600 г:
• Смесь «Шеф Дукат» Маффин Ваниль – 145 г
• Сахар – 226 г
• Мука пшеничная высший сорт – 200 г
• Масло растительное дезодорированное – 155 г
• Яичная масса (разбитые яйца) – 190 г
• Продукт творожный "Классический" 18% – 105 г
• Пекарский порошок "Шеф Дукат" Желтый – 6 г
• Вода – 100 г
Выпекание: 50-70 минут при t 165-170°
Айсинг - рисовальная масса:
• Помадка «Шеф Дукат» – 100 г
• Белок яичный – 10 г
• Вода – 3-10 г
На Пасхальном марафоне мы подробно показали весь процесс приготовления и декорирования творожного кулича, приятного просмотра: vk.cc/cup29L
В чем же секрет такой популярности рецепта?
Одновременная загрузка и быстрый замес.
Для приготовления творожного кулича по нашей рецептуре требуется всего 5 минут, благодаря использованию смеси "Шеф Дукат" Маффин.
Превосходный молочно-ванильный вкус.
Добавление в рецепт творожно-растительного продукта "Классический" 18% наделяет кулич приятными молочными нотами, а нежная ароматика смеси "Шеф Дукат" придает тесту ванильные оттенки.
Без расстойки - замес, формовка, выпечка и готово!
Кулич на смеси "Шеф Дукат" Маффин позволяет исключить процесс расстойки теста целиком.
Что же потребуется для приготовления?
Основа кулича на 600 г:
• Смесь «Шеф Дукат» Маффин Ваниль – 145 г
• Сахар – 226 г
• Мука пшеничная высший сорт – 200 г
• Масло растительное дезодорированное – 155 г
• Яичная масса (разбитые яйца) – 190 г
• Продукт творожный "Классический" 18% – 105 г
• Пекарский порошок "Шеф Дукат" Желтый – 6 г
• Вода – 100 г
Выпекание: 50-70 минут при t 165-170°
Айсинг - рисовальная масса:
• Помадка «Шеф Дукат» – 100 г
• Белок яичный – 10 г
• Вода – 3-10 г
На Пасхальном марафоне мы подробно показали весь процесс приготовления и декорирования творожного кулича, приятного просмотра: vk.cc/cup29L