Рецептура неповторимо нежного торта «Крем-Брюле» от Компании «Дукат» для вашего производства! Нежный, аппетитный, простой торт!
Ингредиенты для приготовления:
— мука пшеничная В/с, 122,82 кг.
— сахар, 122,82 кг.
— яичная масса, 197,89 кг.
— ароматизатор «Сливочный», 0,34 кг.
— крем на растительных маслах «Люкс 08-10», 301,05 кг.
— арахис жареный (фракция 3-5 мм.), 30,1 кг.
— крем на растительных маслах «Ducatto 304», 301,05 кг.
— гель кондитерский холодного нанесения «Шеф Дукат» со вкусом карамели , 30,1 кг
Ингредиенты для приготовления:
— мука пшеничная В/с, 122,82 кг.
— сахар, 122,82 кг.
— яичная масса, 197,89 кг.
— ароматизатор «Сливочный», 0,34 кг.
— крем на растительных маслах «Люкс 08-10», 301,05 кг.
— арахис жареный (фракция 3-5 мм.), 30,1 кг.
— крем на растительных маслах «Ducatto 304», 301,05 кг.
— гель кондитерский холодного нанесения «Шеф Дукат» со вкусом карамели , 30,1 кг