Повидло яблочное Т-62

Преимущества:
Термостабильность при t 170-230°C не плавится, не закипает, не растекается,
не высыхает, сохраняет первоначальную форму, цвет, аромат.
Насыщенный вкус и аромат - широкий ассортимент повидла с фруктовыми вкусами.
Удобно в работе: короткая и пластичная структура, подходит и для автоматических линий и для ручного способа отсадки


Область применения:
слоеные, сдобные, бисквитные изделия до и после выпечки:
- начинка для пирожков, открытых и закрытых пирогов, пончиков, булочек
- начинка для слоек, штруделя, круассанов

Показатели:
вкус – яблоко, абрикос, вишня, клубника, малина, лимон, чёрная смородина.
цвет – соответствует вкусу
блеск – глянцевое
консистенция – пластичная
структура – короткая
содержание СВ (сухих веществ) – не менее 62%

Упаковка:
гофрокороб с п/э вкладышем, 12 кг

Срок годности и условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С