Яблочные волокна – это технологический ингредиент-невидимка. Они улучшают текстуру и делают продукт более полезным, не меняя вкуса. Ваш секрет для создания современных диетических и низкокалорийных продуктов.
Преимущества:
Отсутствие калорий, углеводов
Отсутствие запаха и вкуса, что позволяет «улучшить» ваш продукт, не меняя его органолептических свойств.
Идеальны для строгих диет
Срок годности 24 месяца
Гипоаллергенны
Яблочные волокна позволяют увеличить выход продукции и улучшить текстуру, дав вам право написать на упаковке «с клетчаткой» и «0 калорий», не меняя любимый вкус вашего бренда.
Сферы применения:
Спортивное, веганское и диетическое питание
Хлебобулочные изделия
Кондитерские изделия
Снеки
Пробиотическое мороженое
Мясные продукты
Гастрономические соусы
Показатели: Массовая доля влаги 10. Размер частиц, мкм, не более 200 Консистенция: Тонкоизмельчённый сыпучий порошок Вкус: Вкус и запах отсутствуют Упаковка: Пакеты Зип-Пак, масса нетто 0,5 кг. Мешки бумажные с полиэтиленовым пакетом вкладышем, масса нетто 25 кг Срок годности и условия хранения: 24 месяцев в закрытой упаковке. Хранить при температуре от 2°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%