"КРЕМЕЛЬ КРИСПИ" начинка жировая

Уникальную хрустящую текстуру начинки придает вафельная крошка,
создавая превосходный баланс между вкусом и хрустом.

Преимущества:
Хрустящая текстура добавляет выразительный вкусовой контраст десертам.

Хрустящая структура сохраняется, благодаря высокому содержанию сухих веществ 98% - вафельная крошка не размокает.

Массовая доля влаги не более 2%, обеспечивают длительный срок годности готовой продукции

Совместимы с шоколадными массами и нелауриновыми глазурями, что позволяет расширить ассортимент выпускаемой продукции

Вкусы:

• Фисташка
• Манго
• Лесной орех
• Йогурт

Область применения:
- конфеты и шоколад
- в торты, пирожные, рулеты
- для приготовления кремов:
на сливочном масле, спреде или маргарине

Показатели:
массовая доля жира – не менее 46%
содержание СВ (сухих веществ) – не менее 98%

Упаковка:
пластиковое ведро - 1кг 5кг и 10 кг.
гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг.

Срок годности и условия хранения:
12 месяцев при температуре от +5°С до +22°С
относительной влажности воздуха < 75%