© 2022 ООО Компания "Дукат"

Начинка для пряников "Anabelle" вареная сгущенка

ЗАПОЛНЕНИЕ ПОЛОСТИ ИЗДЕЛИЯ НАЧИНКОЙ НА 100%
благодаря повышенному количеству сухих веществ 74% и термостабильности

ВКУСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО СРОКА ГОДНОСТИ
обладая сниженной активностью воды, начинка не усыхает, не отдает влагу в тестовый полуфабрикат

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
используются как при машинной, так и при ручной дозировке

Область применения:

  • выпечные изделия в качестве начинки - до и после выпечки: для пряников, печенья, пирогов, маффинов, сдобных и слоеных изделий, круасснов, пончиков, эклеров
  • склейка печенья типа "сэндвич": макаруны и орешки
  • кремовые изделия, в качестве начинки в торты, пирожные, рулеты, для взбивания с кремами
  • в качестве стержня, для глазированных творожных сырков и мороженого
  • замороженные полуфабрикаты: блинчики, слойки, вареники

Упаковка:
гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, 20 кг

Срок годности и условия хранения:
9 месяцев при температуре от 0°С до 10°С и относительной влажности воздуха не более 75%