Назад
Гомогенные
р.
р.
Термостабильность:
0%
Консистенция:
однородная, пластичная
✔
Содержание сухих веществ:
67%
Содержание яблочного пюре:
12%
✔
Содержание сухих веществ:
68%
Содержание яблочного пюре:
43%
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кремовые изделия:
торты, рулеты, пирожные
Слоеные, сдобные, бисквитные изделия:
после выпечки
Печенье:
склейка, начинение
Зефир, суфле:
начинение
Вафли мягкие:
склейка
Творожные сырки:
в стержень
Десерты
АССОРТИМЕНТ
Фруктовые и ягодные вкусы:
Груша, Абрикос, Ананас, Апельсин, Банан, Брусника, Вишня, Земляника, Клубника, Клюква, Лимон, Малина, Лесные ягоды, Черная смородина
Упаковка:
гофрокороб 10 кг
Условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительной влажности не выше 75%
Left
Right