Универсальный пекарский порошок, идеален для кексовых куличей, а так же может использоваться в дрожжевых куличах как дополнительный разрыхлитель.
Преимущества:
Большая часть углекислого газа выделяется при действии пекарского порошка во время выпечки изделия, что позволяет обеспечить равномерную пористую структуру выпеченному куличу;
Нет привкуса соды;
Подходит для всех видов выпеченных полуфабрикатов.
Скорость реакции: 22-28% углекислого газа выделяется в течение 8 мин (замес теста)., остальное в процессе выпечки.
Упаковка: бумажный мешок, проложенный полиэтиленом 5 кг, 10 кг, 15 кг. Срок годности: 12 месяцев Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%