Крем ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ MUSS
Уникальный крем , который экономит время приготовления муссовых и суфлейных изделий, помогает разнообразить их ассортимент.
КРЕМ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ MUSS
Уникальный крем , который экономит время приготовления муссовых и суфлейных изделий, помогает разнообразить их ассортимент.
Крем для взбивания MuSS – кондитерский крем, который всего за 4 минуты взбивается в готовый мусс!
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кремовые изделия
Используйте мусс в качестве воздушной начинки и нежного декора в тортах, пирожных, рулетах
Заварные изделия
Наполните муссом изделия из заварного теста: эклеры, шу, профитроли
Создание начинок
Создавайте собственные начинки, комбинируя мусс с фруктовыми, творожными начинками, вареной сгущенкой (до 40%), а так же с растительными сливками (до 10%)
Десерты
Приготовьте с муссом прекрасный десерт, например трайфл, либо дополните им фруктовый салат.
АССОРТИМЕНТ
ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Экономит время и не требует застывания!
    Используя крем MuSS, Вы сокращаете время приготовления готового мусса до 4 минут. Готовый мусс не требует застывания после сборки кремового изделия
  • Отличный внешний вид без труда!
    Готовый мусс оставляет ровный рисунок при отсадке из кондитерского мешка, а при нарезке готового изделия он не выдавливается с боков, не уменьшается в объеме в течение всего срока годности при нанесении слоем до 3 см.
  • Сочетается с добавками!
    Крем MuSS легко смешивается с вареной сгущенкой, фруктовыми начинками, творожными продуктами, свежими и консервированными фруктами
  • Предотвращает растрескивание сливок!
    При добавлении 10% крема MuSS в растительные сливки он предотвращает их растрескивание на изделии
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Массовая доля жира
16%
Содержание сухих веществ
40%
Увеличение объема
в 2,5 раза при взбивании
Упаковка
Tetra Brik Slim, 1 литр по 12 шт. в гофрокоробе
Пластиковое ведро, 6 литров
Сроки годности
9 месяцев в Tetra Brik Slim 1 литр
6 месяцев в пластиковом ведре 6 литров
Условия хранения
До вскрытия упаковки: при температуре от 0°С до 10°С
После вскрытия: при температуре от +2°С до +8°С
РЕЦЕПТЫ ИЗДЕЛИЙ С КРЕМОМ MUSS
ВИДЕО О КРЕМАХ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ
ОСТАВЬТЕ ВАШИ ДАННЫЕ И МЫ ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ
Оставьте нам Ваши данные и мы обязательно ответим.
Только для оптовых клиентов.
Продукты, которые Вас интересуют.