Начинка кондитерская с характерным вкусом пломбира. Идеально подходит для изделий, прошедших термическую обработку. Превосходные цвет, блеск, консистенция и вкус пломбира.
Преимущества: Низкое содержание жиров - 1% Экономическая выгода
Область применения:
Круассаны
Пончики
Эклеры
Рулеты
Торты
Печенья типа «сэндвич»
Показатели: вкус – пломбир цвет – кремовый блеск – глянцевый консистенция – пластичная структура – короткая массовая доля жира – не менее 1%
Срок годности: 9 месяцев в ненарушенной упаковке производителя при соблюдении условий хранения. Условия хранения: Хранить при температуре от 0 до 10°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Упаковка: Гофроящик с полиэтиленовым вкладышем с запайкой, масса нетто 20 кг.