Ванильная Люкс

Крем Люкс со вкусом ванили
Преимущества:
Нежный вкус ванили – благодаря молочным компонентам в составе.
Универсальное дозирование – благодаря пластичной и короткой структуре, подходит для автоматических линий и для ручного способа отсадки.
Превосходно смешивается и сочетается со всеми рецептурными компонентами кремов – фруктовые и кремовые начинки, повидло, кремы для взбивания, спреды, масло сливочное, маргарин.

Область применения:
- торты, рулеты, пирожные
- слоеные, сдобные, бисквитные изделия после выпечки
- склейка печенья

Показатели:
вкус – ванильный
цвет – бело-кремовый
блеск – глянцевая
консистенция – пластичная
структура – короткая
массовая доля жира – не менее 10%
содержание СВ (сухих веществ) – не менее 70%

Упаковка:
гофрокороб с п/э вкладышем, 20 кг

Срок годности и условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С